Apprendre à déguster le rhum

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Boisson chaleureuse des îles, le rhum obtenu de la macération de la canne à sucre possède des subtilités aromatiques en fonction de sa provenance, de son vieillissement, de son âge et des arômes parfois ajoutés. Comme le vin il existe différents types de rhums et une...

Tout sur le métier de Caviste

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Le caviste est un métier avec une fiche assez intéressante dans le domaine du vin. Son rôle est de vendre le vin et de proposer une séance de dégustation avec quelques notions de leçon d’œnologie à volonté. Il faut apprendre à devenir caviste Il faut avoir déjà une...